FOOD & SWING con Isma Prados

Un buen fin de semana, además de actividades y un entorno inmejorable, debe contar con una buena gastronomía, y más en nuestro país, tierra de grandes cocineros! En “Feel & Swing” os invitamos a realizar un viaje gastronómico hasta la ciudad de New Orleans en los años 30! La capital del jazz, cuenta con una gastronomía espectacular, gracias a los célebres étouffée, crawfish, gumbo …

El cocinero y amante de la música Isma Prados ofrecerá unos talleres para aprender a hacer una auténtica BBQ New Orleans Style. Como hemos de macerar la carne? Cuáles salsas son las idóneas? Y qué ensaladas podemos hacer?

Una lección magistral que cambiará por completo nuestro concepto de BBQ y además todo amenizado con buena música!